塩の小さじ1は、一般的に約6グラムです。これはサラサラとした精製塩の場合で、粒の大きさや塩の種類によって多少異なります。たとえば、しっとりした粗塩の場合は小さじ1で約5グラムとなります。雪塩のように非常に粒が細かく軽いものはもっと軽く、約2グラムになる場合もあります。小さじ1は容量で5mlに相当し、塩の種類によって重さが変わることを理解して使うのが望ましいです.