الإجابة هي: غنيتان بالمعادن والفيتامينات.
سبب أهمية الفواكه والخضروات
تُعد الفواكه والخضروات الورقية من أهم مكونات الغذاء الصحي لأنها تحتوي على طيف واسع من الفيتامينات مثل فيتامينات أ وج وهـ، إضافة إلى العديد من المعادن الضرورية للجسم. كما توفر الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتقلل من خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
كيف تحافظ على الصحة
يسهم تناول الفواكه والخضروات الورقية بانتظام في الحفاظ على وزن صحي بفضل قلة سعراتها وارتفاع محتواها من الألياف التي تعطي إحساسًا بالشبع. كما يساعد هذا النمط الغذائي على تحسين صحة الجهاز الهضمي، والوقاية من الإمساك، ودعم صحة القلب والعظام والبشرة.
