مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط تعتمد على نوع الدجاج وحجمه كالتالي:
- الدجاجة الكاملة تحتاج نحو 30 دقيقة للطهي الكامل.
- قطع الدجاج الصغيرة تحتاج بين 15 إلى 20 دقيقة للنضج.
- أفخاذ الدجاج منزوعة العظم تحتاج حوالي 15 دقيقة.
- صدور الدجاج مقطعة لقطع صغيرة تحتاج نحو 10 دقائق.
يفضل ترك الضغط يزول طبيعيًا بعد انتهاء الطهي للحفاظ على طراوة اللحم ونكهته.