عدد أوتار آلة العود يختلف حسب نوعه وتطوره عبر الزمن، لكنه في العادة:
- يتكون العود من 10 أو 11 أو 13 وترًا، حيث تكون الأوتار مزدوجة (أزواج) فيما عدا الوتر الأخير يكون فردي.
- غالبًا العود التقليدي يحتوي على خمسة أزواج من الأوتار، أي 10 أوتار مزدوجة بالإضافة إلى وتر منفرد سادس أحيانًا.
- بعض الأنواع الحديثة تحتوي على ستة أو سبعة أزواج من الأوتار.
- في العود القديم كان يحتوي على 4 أزواج من الأوتار فقط.
- ترتيب هذه الأوتار وأسماؤها قد تختلف بين المناطق والمدارس الموسيقية.
بالتالي، العدد الشائع للأوتار في العود هو 10 أو 11 أو 13 وترًا، مع وجود فروق حسب النوع والتقليد الموسيقي المتبع.