vad har man på julbordet

28 minutes ago 3
Nature

På ett traditionellt svenskt julbord har man en blandning av kalla och varma rätter samt efterrätter och julgodis. Vanliga rätter inkluderar:

  • Kalla rätter: [sill/strömming](javascript:void(0)), [rimmad, gravad, rökt eller inkokt lax](javascript:void(0)), [julskinka](javascript:void(0)), korvar, paté och sylta, ägghalvor med rom, rödbetssallad, sallader som rödkålssallad och grönkålssallad.
  • Varma rätter: köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse (en gratäng med potatis, lök, ansjovis och grädde), lutfisk i vit sås, kålrotslåda, brysselkål, svampstuvning och revbensspjäll.
  • Tillbehör: potatis, senap, knäckebröd, ost och gravlaxsås.
  • Desserter och julgodis: Ris á la Malta, julgröt, saffranskaka, pepparkakor, knäck, ischoklad, kola, mandariner, nötter och frukt som dadlar och fikon.

Julbordet är alltså en rik buffé med många olika traditionella inslag som varierar lite med familj och region, men ovan är en bra klassisk lista på vad man brukar ha på julbordet.