Informacje znalezione o Sergiuszu Hieronimczaku wskazują, że był on cenionym szefem kuchni z Poznania, finalistą 5. edycji programu "Top Chef" w 2015 roku. Z wykształcenia był politologiem, ale zdecydował się na karierę kulinarną, ucząc się i pracując przez około 10 lat w Londynie, m.in. w prestiżowej szkole Westminster Kingsway College. Niestety, ostatnio jego rodzina poinformowała o jego śmierci. W dostępnych źródłach brak jest konkretnej informacji o jego wieku czy dacie urodzenia. Z uwagi na fakt, że przebywał około dekady w Londynie po nauce politologii i gotowania, można szacować, że miał zapewne około 30-40 lat, ale dokładna liczba lat nie jest podana publicznie.
Podsumowując, wiek Sergiusza Hieronimczaka nie jest jawnie dostępny w publicznych źródłach, a najnowsze informacje dotyczą jego śmierci w 2025 roku.