quale elemento tecnico, presente nella champagne flûte della collezione riedel, favorisce la risalita ordinata delle bollicine?

L'elemento tecnico presente nella champagne flûte della collezione Riedel che favorisce la risalita ordinata delle bollicine è il cosiddetto "punto di perlage" (sparkling point). Questo è un punto particolare nel design del bicchiere che serve proprio a far formare e salire le bollicine in modo regolare e continuo, creando una colonna di bollicine elegante e ordinata, esaltando l'effervescenza dello champagne. Inoltre, la forma alta, sottile e stretta del flûte limita la superficie di contatto con l'aria, rallentando la fuoriuscita di anidride carbonica e mantenendo più a lungo la freschezza e la vivacità delle bollicine, mentre l'effetto visivo della colonna di bollicine che risale è accentuato dalla verticalità del bicchiere.